Ивановден

ПОДАРЪК СТИКЕРИ ЗА КОЛА ПО ТВОЯ ИДЕЯ И ДИЗАЙН

68 лв.

ПОДАРЪК ФОТО МОЗАЙКА ОТ СТОТИЦИ СНИМКИ

95 лв.

УНИКАЛЕН ПОДАРЪК КАРТИНА - СПОМЕН С ПОЖЕЛАНИЯ ЗА ТЕБ

48 лв.

Показани 1 от 3 | 3 (1 Страници)

Какво да подаря за Ивановден / 7 януари

Ивановден се празнува на 7 януари и е посветен на "Събор на свети пророк, предтеча и кръстител Господен Йоан. Тоя ден се извършва третата кадена вечер. Главната задача на Йоан е изпълнена с кръщаването на Иисус Христос в реката Йордан. Затова празникът е веднага след Богоявление.

Според Евангелието Йоан се ражда на 24 юни, т. е. шест месеца преди Христа, което съвпада с поврата на слънцето към зимното слънцестояние. Под знака на Христовото рождение - 24 декември - слънцето започва да расте, а под знака на Йоановото - да намалява. Народът християнски празнува много шумно празника на свети Йоан.

Въпреки че извършил кръщението на Христос, Йоан не станал негов последовател и продължил да изнася своите проповеди. Обвинил владетеля на Галилея Ирод Антипа, който отнел жената на своя покоен брат Иродиада и се оженил за нея, като нарушил грубо еврейските закони.

Ирод хвърлил Йоан в тъмница, но не посмял да го унищожи. За съжаление смъртта му пожелала известната танцьорка Саломе, която омайвала владетеля с танците си. Тя, подучена от Иродиада, поискала като награда главата на Йоан. Ирод изпълнил нейното желание и й поднесъл главата му на блюдо.

Йоан Кръстител, който неустрашимо критикувал всевластния управник цар Ирод, бил обезглавен по искане на племенницата му Юдит според авторитетния гръцки историк от това време Йосиф Флавий.

На този ден девер и кум водят булката, ненавършила една година от сватбата си, да я къпят в реката, а тя ги дарява с чорапи и пешкир. Всички хора прегазват реката за здраве. Някога кумците отивали на гости при кръстниците с дарове, погачи, баници, вино... Сега гостуват по-скромно - с цветя, бонбони, торта.

Някога в земеделска България, в северозападната и част, млади мъже се събирали в групи, наричани “поливачи", разнасяли с бял котел, обкичен с цветя и зеленина, пряспа изворна вода, поливали на стопаните, които им хвърляли в котела пари и пиели от водата за здраве. Другаде се събирали и отивали да ринат оборите, като след това стопаните ги гощавали и правели шумна веселба.

На Ивановден обикновено всяко семейство приготвяло пача като сварявали свински крака, уши, месо от бузите на свинската глава, разкъсвали месото, изсипвали го в тава, на дъното на която имало твърдо сварени яйца на половинки, резени морков и зелени домати от сурова туршия, скилидки чесън, черен пипер на зърна и го заливали с бульона. След това го оставяли няколко часа да замръзне.

Освен това се готви супа от пиле с ориз или фиде, прави се баница или някакъв тестен сладкиш.

С или без подаръци, на Ивановден празнуват: Иван, Иванка, Йоан, Йоана, Иванина, Ванина, Ваня, Ваньо, Калоян, Йовко, Йовка, Ивайло, Ивайла, Иво, Ивона.

ПОДАРЪК СТИКЕРИ ЗА КОЛА ПО ТВОЯ ИДЕЯ И ДИЗАЙН

ХАРАКТЕР НА ХОРАТА, ПРАЗНУВАЩИ НА Ивановден

Нежни, мили, грижовни, но и хитра натури. Без да крещят и да поставят ултиматуми, постигат целите си с добро. Умеят с доброта и да постигат това, което искат. В любовта за тях е подходящ всеки, на когото са му омръзнали груби и арогантни хора.

Професионално не са подходящи за управленци и позиции, натоварени с много отговорности. По-скоро трябва да се насочат към някоя по-спокойна и не толкова натоварваща професия. Те са спокойни хора и спокойна атмосфера в работата ще ги зарежда, вместо да ги изтощава.

Отрицателни черти - манипулативност, инертност.

ТРАДИЦИОННИ ПРАЗНИЧНИ ЯСТИЯ ЗА ИВАНОВДЕН:
Какви да сготвя за празничната трапеза за Ивановден,рецепти:

Кървавица

Продукти: 1 кг свинско месо (от врата), 1 кг прошарена с месо сланина (от коремната част), 1/2 л дефибринирана кръв, 1 супена лъжица сол, по 1 чаена лъжичка смлян бахар, черен пипер и кимион, 2 чаени лъжички стрита суха чубрица, дебели свински черва.

Сваряваме наполовина месото и сланината. Отцеждаме ги от водата, нарязваме ги на парчета и ги смиламе с месомелачка. Прибавяме подправките и дефибринираната кръв и омесваме добре. (Де- фибринираната кръв се приготвя по следния начин: Когато колим прасето, събираме кръвта в чист съд, прибавяме малко сол и започваме да я разбъркваме с ръка, като движенията са кръгови и отдолу нагоре. По ръката се полепват фибриновите нишки и така кръвта се дефибринира. Ако не се използва веднага, кръвта се съхранява в хладилник.) Нарязваме измитите свински черва на парчета с дължина 15-20 см. Завързваме единия край със здрав конец и пълним с приготвената смес, след което завързваме и другия край. Набождаме кървавиците на няколко места с вилица, заливаме ги с гореща вода и слагаме тенджерата на силен огън. Когато течността заври, намаляваме силата на огъня и варим на слаб огън. Кървавицата може да се сервира както топла, така и студена.

Печено свинско месо

Продукти за 4 порции: 800 г свинско месо от бута, 3-4 скилидки чесън, зърна черен пипер и бахар, парченца дафинов лист, 2 супени лъжици свинска мас, 1 супена лъжица червен пипер, сол.

Шпековаме цялото парче месо със скилидките чесън, нарязани по дължина, зърната черен пипер и бахар и парченцата дафинов лист. Посоляваме, намазваме го със свинската мас и го поръсваме с червения пипер. Поставяме месото в тавичка, наливаме една кафена чашка вода и печем в умерена фурна, като от време на време го поливаме със соса от тавата. По средата на печенето обръщаме месото.

Млин

Продукти: 500 г брашно, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица оцет, 1 супена лъжица олио, 150 г краве масло; за плънката-250 г сирене, 5 яйца.

Замесваме меко тесто от брашното, солта, олиото, оцета и 250 мл хладка вода. Оставяме го да престои на топло място половин час. След това го разделяме на пет части и от всяка разточваме по една кора. Всяка кора намазваме с разтопено краве масло и разстиламе отгоре от плънката, приготвена от разбитите яйца, смесени с натрошено сирене. Навиваме на руло. В предварително намалена тавичка нареждаме рулата, като ги навиваме на „охлюв“ (заточваме от центъра на тавата). Печем в умерена фурна до зачервяване.